学制：4年   层次：本科

培养具有生命科学基本知识，掌握生物工程技术及其产业化的科学原理、工艺技术流程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研发的工程技术人才。

医用化学、微生物学、生物化学、发酵工程、细胞生物学、遗传学、分子生物学、免疫学、化工原理、发酵工程设备、细胞工程、酶工程、基因工程、化学工程、生物工程下游技术、食品工艺学。