新乡医学院创新创业学院主要职责是：统筹协调全校教学资源，承担培养全校学生创新创业意识、精神和能力的教学工作，将创新创业教育理念贯穿于人才培养全过程，负责创新创业教育师资队伍建设，面向全校教师开展创新创业教育培训，指导各学院开展创新创业教育；规划、建设、管理大学生创新创业中心（园区）、创客基地、工作室、创业孵化园等各类创新创业平台，为学生提供创新创业实践和实训服务。开展大学生创新创业教育与实践体系构建研究，负责制定鼓励与扶持大学生创新创业的政策并组织实施。负责全校大学生创新创业培训和大学生创新创业项目、各类创业计划大赛、创业实践活动的组织、管理与服务。

学院建设目标：探索建立跨院系、跨学科、跨专业交叉培养创新创业人才的体制机制。系统构建学校创新创业课程群，建设大学生创业园和创新创业人才培养基地，完善创新创业实训教学平台体系建设，全面提高全校学生创新创业意识、创新创业精神和创新创业能力。建设成为具有示范作用的创新创业型人才培养学院，形成一批可以借鉴推广的创新创业教育成果。